最近、自家製酵母パン作りがマイブームです。 育てた酵母でパンを焼くのも楽しいけれど、酵母を起こす過程そのものも面白いです。 今日は、自家製レーズン酵母液の作り方をご紹介します。 【必要な道具】 ・大きめの耐熱ガラス瓶（0.7L～1L程度のもの） ・箸…

今日は、簡単に作れて美味しい「やみつき黒糖くるみ」のレシピをご紹介します。 その名の通り、くるみを黒糖でコーティングしただけのごくシンプルなお菓子ですが、美味しくてやみつきになってしまうので、食べすぎ注意です！ 【材料】（作りやすい分量） ・…